二掌櫃的店

位於台3線栗林國小前的「二掌櫃的店」，以客家料理為主，
並供應當地現採草莓烹調成的各道美食。
招牌菜「泡菜鴨柳」（150元），取去骨切皮的綠頭鴨肉，加
上蛋汁與太白粉後摔打，加上泡菜拌炒，酸、辣的泡菜特別容
易下飯，泡上蛋汁的鴨肉，口感軟嫩，好吃又不油膩。
以客家菜為主,到了冬季,更有提供草莓餐,加上二十三年經驗的
主廚精心研發的特色佳餚,來到大湖踏青時,等你來品嘗！

台灣料理和素食  接受預約、歡迎散客、適合團體聚會、適合兒童和承辦外燴

特別推薦料理:客家料理草莓餐‧草莓手捲甘酸甜‧草莓蝦球‧客家水粿‧泡菜鴨柳

苗栗縣大湖鄉栗林村四份55-5號  037-951502

「客家水粿」（200元），以蓬萊米打成的米汁加入水蒸熟成布
丁狀，配上以韭菜與絞肉炒成的佐料，清淡的米粿帶有黏滑口感
，與韭菜搭配，香氣四溢。「草莓手捲」（30元1個）結合日本
料理鐵火捲的做法，將苜蓿芽、花生、肉鬆、鳳梨、草莓一起捲
成。未經油炸與烹調的食材，放入口中特別清脆，加上新鮮時蔬
與草莓，味道甜酸甘香。
「草莓蝦球」（200元）將油炸過的蝦球淋上美奶滋後與新鮮草
莓搭配食用，熱騰騰又帶著軟甜的蝦球，咬上一口再嘗點草莓，
稍微具有鹹味的蝦球搭配多汁味甜的草莓，口感平衡，嘗起來的
風味獨特。