吃喝玩樂情報誌

烤布蕾(又稱「法式焦糖布丁」) 是一種法式甜點，這種甜點始見於 1691年法國貴族大廚師Francois Massialot的著作《烹飪——從王 室到貴族》中。 近幾年在台灣深受年輕族群的喜愛，很多烘焙業者有都多此選項， 但是甜度及熱量漸漸受到喜愛者的關注，所以唐先生貼心地特別在 每一種產品的品項特別標註熱量及卡路里，非常仔細地評估健康考 量，若您仔細看營養標示中有反式脂肪0.1公克等，更讓顧客可以放 心地食用，因為唐先生認真誠實地經營用百分之百的誠意對待顧客。 若是怕胖的顧客可以選用"紫心布蕾"熱量最低，而且是特別挑選非常 少有的紫地瓜，能吃到紫地瓜再搭配黑糖凍布蕾真的絕妙好吃。 若是喜愛水果的的朋友就可選"香蕉布蕾"或"蘋果布蕾"水果挑選有機 天然，並經過熬煮將水果的香味逼出搭配布蕾，喜歡養顏美容的顧 客可親嚐看看，唐先生嚴選現摘新鮮的蘋果耗時五小時熬製成果醬泥 放涼冷卻與鮮奶、雞蛋、法國鮮奶油、二砂糖、黑糖與吉利T製成布 蕾將蘋果布蕾取出於盤上看到三層色澤上層是清新的蘋果果醬泥中層 是奶香濃郁的布蕾底層是甜蜜黑糖凍一口吃下去有清新的蘋果香氣由 於布蕾非常細緻且入口即化不含人工香精超清爽的蘋果香整個嘴巴都 是香噴噴的蘋果香。而香蕉綿綿密密的紮實口感更不可錯過，台灣是 香蕉王國連韓國與日本客都驅之若騖要來台灣吃香蕉，把香蕉搭配在 布蕾當中可謂是食者之王。 說到台灣茶葉就不可少掉"東方美人茶""魚池香紅茶及阿里山烏龍茶" 唐先生嚴選阿里山烏龍茶茶葉一斤3000元以上等級的茶葉、魚池鄉台 茶18號紅玉紅茶其茶葉的特性是帶有點肉桂與薄荷香一斤3200元的等 級茶葉、苗栗峨嵋的特產一斤3000元以上等級的茶葉，茶的甘甜清爽 溶合在布蕾中，讓布蕾的甜膩頓時消失更湧上舒爽的茶香，搭配茶葉 的布蕾也深受網友及喜愛布蕾朋友的喜愛。 堅持食材來源要吃得安心的唐先生，在使用食材上，幾乎來自於唐先生 本身種植及在地茶葉，更使用初鹿鮮乳、雞蛋、法國鮮奶油、二砂糖、 黑糖、吉利T等，經過手作流程，慢慢烘烤出一個個布蕾的經典美味。 由

服務項目 　 ▲住家、個人、學生宿舍喬遷▲ 傢俱製品沙發、電視、冰箱、衣櫃、床組、冷氣、洗衣機、電腦桌等搬運 ▲公司工廠喬遷▲ 辦公室OA設備、書籍文件、影印機、檔案櫃、會議桌等專業搬運 ▲精緻物品搬運▲ 鋼琴、電腦、機械、 精密儀器 、工廠機械、傢俱等精緻物品搬運 ▲廢物清除清運▲ 家庭廢棄傢俱、老舊設備、裝潢拆除廢木材等清除清運 堅持最佳的服務態度，熱忱細心與平價的收費 【高雄承諾搬家公司感謝高雄人的愛戴，以及大家的支持，謝謝大家】 真的很感謝客戶們對我們的支持，讓高雄承諾搬家公司粉絲團有許多正面評語與支持 你們的支持，我們看見了 我們也會更努力的為高雄，為台灣，為大家更努力的 高雄承諾搬家公司已超過上千人按讚，除了我們團隊的努力以外 最重要是客戶們對我們的支持，讓我們有動力繼續為大家服務 為了回饋這群默默支持我們的客戶們 承諾搬家也會不定期的舉辦許多免費的二手物資捐贈活動 謝謝大家 　 承諾搬家 您安心 【店家資訊】 高雄‧承諾專業搬家公司 有任何疑問都歡迎大家來電洽詢或是Line以及粉絲團上詢問皆可!! 　 服務電話｜阿諾 0978-382-661 line服務專線｜阿諾 林先生 aa7641200 我們24H(採預約制)都能為您服務 若無法即時回應，是我們還在忙。還請客戶們見諒 我們會盡量快點回覆 如果您很急促的話，可以直接來電洽詢會比較快唷 　 (總店) 高雄市鳳山區鳳頂路90號    07-7962779 　 　 (愛河店) 高雄市前金區河東路8號 　 　 (大寮) 高雄市大寮區琉球路126號 　 　 　 點圖前往部落格

上上水餃很窩心，選擇週四休息，避開很多店家的週一休息， 讓上班族週一的午餐有多一個選擇。 負責人黃志賢是苗栗縣硬頸攝影協會會員，愛好攝影，店內 壁上懸掛十多幅黑白攝影作品，宛如藝廊。 手工水餃採用最好的黑豬前腿肉，平日可以賣出2000顆，假 日4000顆，從數量來看就知道水餃有不同    凡響的魅力。 美味推薦:水餃、麵食、滷味、小菜(豬尾巴、鵝肝是特色)， 簡單美味媽媽的味道吸引了很多老顧客回流。 苗栗縣公館鄉近光路37號  037-225588

 堅持苗栗道地的……客家風味美食  完全傳承^劉家^客家阿婆的手藝…… ^台灣情……客家味^ 苗栗縣公館鄉五谷村13鄰103號  037-238489

在城市住久了會開始懷念遠離喧囂、沉浸在 充滿芬多精及被群山環繞的閑適感，山行玫 瑰不但食物精緻處處綠意盎然和五彩繽紛小 花兒綻放的世界。 民宿整棟以白色的建築，加上以香杉木、漂流木等原木素材 以及手工製作的裝飾品，讓每個房間增添簡約雅緻，質樸自 然。每個房間的戶外陽台擁有專屬的賞景臥榻，能眺望不遠 處的筆架山，除了讓住宿客人欣賞美麗的山景之外，還可以 和朋友家人聊天泡茶，或者是拿本書，泡杯咖啡，享受全然 的群山環繞美景，寄情於山野間。 山行座位 以下事項敬請配合： 1.二樓以及室內區禁止寵物進入 2.全區禁菸 山行玫瑰入口處 山行外觀 一樓一區(可帶寵物區) 一樓一區(可帶寵物區) 吧檯區(室內) 陶偶區 一樓戶外區 一樓半戶外(脫鞋區) 一樓室內區(脫鞋區) 二樓半戶外 二樓半戶外 二樓室內 二樓室內 二樓室內 二樓戶外露台區 二樓戶外露台區 許願池區 許願池區 咖啡廳營業時間：早上十點至下午六點，訂位電話：037-824938，傳真：037-824938 民宿訂房時間：早上九點至晚上九點，訂房電話：037-825438，傳真：037-825439 353 苗栗縣南庄鄉東河村12鄰橫屏背25-1號 

位於苗栗至公路  苗栗高中附近的早餐 總是有絡繹不絕的早餐客人，店面乾淨 衛生，口味非常道地，附近居民也非常 喜愛，廣受大眾好評。 業務出身的老闆 不斷研發口味 並採新 鮮食材 絕不使用防腐劑~ 美味選擇多 樣化 顧客可來此品嘗享受傳統早餐。 037-376902 苗栗縣苗栗市至公路71號   

麻糬餅是每個竹南人最佳伴手禮的第一名,麻糬餅的創始店就是金樂周先生, 利用紅豆肉埔和鹹蛋黃麻糬創造出鹹甜融合順口的麻糬餅, 另外還開發了芋頭麻糬餅,成為當地人嫁女兒訂婚首選的喜餅! 竹南文人雅士多正所謂「談國事配茶點，吟詩、喝茶也要吃餅」 所以特別拜訪位於竹南鎮中正路竹南國中對面的金樂喜餅專賣店 周先生所做的麻糬餅聞名全省，曾經造成一時轟動，同業者紛紛 效法，竹南的糕餅業因此興盛。 不但帶動傳統糕餅市場更是將傳統婚嫁的禮儀都能詳細解說，保 留傳統古代傳統禮節不遺餘力，到店裡參觀雖然已經二代經營仍 然保留過去餅店的足跡，各樣的大餅及各種口味選擇性多，老闆 仍不斷研發適合大眾口味的糕點，「糕昇狀元酥」也再次創造佳 績，有年年吉祥步步高升之意，為年節更添喜氣。 現代一般糕餅店或麵包店都可看到比較時尚的造型蛋糕或西式麵 包，我好奇地問老闆是不是賣完了怎麽沒見店裡有擺設，原來這 家糕餅店堅持只做傳統糕餅，尚且訂單也很多無暇他顧，現在台 灣從北到南已經很少見這麼專業及傳統的糕餅業了，難怪老闆被 同業稱為「老芋」，意思是糕餅業的老前輩。 金樂漢式結婚專業喜餅     苗栗縣竹南鎮正南里中正路121號(竹南國中對面) Tel:037-478933.037-468623 商品內容/product detail 清素食鴛鴦麻暑餅 內餡：香菇、核桃等素料，有紅豆與芋頭2種口味 重量 12兩裝  售價-180元 重量 一斤裝  售價-200元 鴛鴦麻糬餅 商品內容/product detail 香酥薄皮內包:濃郁紅豆沙(或芋頭泥)和超Q麻糬˙˙˙ 搭配特製肉脯及自製鮮嫩多汁魯肉˙˙ 加上可口蛋黃˙˙˙˙哇!!˙˙˙˙讓您忍不住十指大動 (吃素的朋友也有清素食麻糬餅可訂購喔!!1個售價200元,內餡為: 香菇及素料加上可口核桃) 重量 12兩裝  售價-160元 重量 一斤裝  售價-180元

店家以賣飯類,麵類,湯類,小菜(滷味),小菜(白切),小菜(涼拌),小菜(燙青菜) 謝家傳統意麵麵條口感好勁道！ 謝家意麵在地經營已經十多年，年輕的老闆傳承了 父親的古早味手藝，並研發多種口味不同的變化，更堅 持採用最新鮮的食材，也獲得在地人與外地遊客的認同。 推薦美食:，謝家意麵、魚卵沙拉、蒜泥白肉、筍干爌肉飯、  當歸鴨湯 店內的招牌當然是Q 彈有嚼勁的各種傳統意麵了， 加上多種的滷味「黑白切」，用最單純平實的料理滿足 饕客的味蕾。店內另一個人氣招牌餐就是「竹筍焢肉 飯」，一碗飯加上幾塊油亮亮的滷肉、筍乾，香噴噴讓 人垂涎三尺，胃口大開。此外，魯肉飯、米粉湯、手工 粄條、當歸鴨麵線等，都是很值得推薦的熱門美味。 苗栗縣後龍鎮中龍里中龍街199號(後龍慈雲宮媽祖廟旁) 037-720080

推薦口味:綜合豆花  包心圓豆花 位於苗栗中華路上的山城豆花古早味非常道地。 老闆對於美食非常喜愛故認真研發出適合顧客 的好味道。尤其是薑汁熬煮恰到好處廣受好評 花生仁軟嫩、粉圓Q彈、紅豆也煮得軟硬適中 讓人吃進口裡甜在心裡。 完全手工研發製作，無防腐劑採自非基因改造 黃豆可安心食用。 苗栗縣苗栗市中華路58號  037-272377