高雄羊肉 阿嬌姨(怡)羊肉店

阿嬌怡的取名來自於老闆娘與老闆名字的合體，代表夫妻共同經營，
目前由兒子小老闆負責店內的管理，老闆娘掌廚，老闆娘是羊肉烹調
高手，曾經應邀至澳州肉類協會到馬來西亞示範各樣烹調羊肉的技術
，也有澳州肉類公會理事及紐西蘭肉品公司特地來拜訪，多次到國外
與名廚互相研習技藝，對於羊肉的各樣料理有精闢獨到的技巧。

「羊肉爐」「羊肉火鍋」350元(附加高麗菜、金針菇、豆皮、凍豆腐
、鱈魚丸)是店類招牌料理，尤其在冬天暢銷熱賣時，每炒一次(2隻羊)
費工4-5小時，料理繁複，接受預約訂單，有時外送幾百份，在過年前
一個月工商團體可團體訂購，口碑好。                        

推薦好菜:
熱炒類--沙茶羊肉‧蔥爆羊肉‧三杯羊排‧泡菜羊肉
冷盤類--泰式羊肉‧和風羊肉‧涼拌羊肚                
飯麵類--羊肉燴飯‧羊肉炒飯‧羊肉炒麵                
   熱湯類--赤肉湯‧燉肉湯‧骨髓湯                               

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高雄市澄清路571號