高雄最好吃滷味 阿明哥滷味

金鑽夜市滷味/高雄最好吃滷味

阿明哥滷味

大高雄金鑽夜市(凱旋四路788號)第一排摩羯街38 號
宅配專線:0911880399   0911743899                             
 營業時間:週二、四、五、六、日17:30~02:30             

阿明哥現滷滷味好口碑從瑞豐夜市延伸到大高雄金鑽夜市，
魅力無法擋，顧客趨之若騖。

老闆最早經營早餐店，對滷味有興趣研究，光研究滷汁適合
材料就花了6、7年時間，強調阿嬤的口味且現滷古早味，經
驗累積火喉時間控制很重要，沒滷透或滷過頭都不能表現滷
味的精華，強調色香味俱全，愈吃愈涮嘴，回籠客九成以上
保證吃了還想再吃。
人氣商品:雞腳12支50元，膠質豐富不油膩;鴨翅1支25元;棒棒
腿1支10元，不含防腐劑，盡量現買現吃，歡迎現場參觀製作
過程，完全公開透明的滷製過程讓您吃得放心買得安心，每
樣食材都處理得乾淨可口，每隻雞爪都將指甲剪掉以避免藏
污垢。

固定比例的滷汁再搭配獨家秘方，公開的製作過程現滷現賣
，老闆與顧客間的互動可以看出顧客滿意與服務品質，買過
的都說讚，讓人感動的滋味與老闆的用心只有吃了才知道，
一口咬下去就決定滷味首選店家就是這裡了。